Med base i Florø har Kim Rudi adgang til førsteklasses fisk som han røyker med mange smaker, både ørret og laks. Men det er ikke bare fisk han røyker. Han røyker også bacon på gamlemåten. Og han tilbyr også andre produkter til oss. Med tilgang på førsteklasses råstoff og nidkjær hengivenhet til faget sitt, tilbyr Kim Rudi sine spesialiteter som bare smelter på tunga! Bare kom og smak, enten det er varmrøkt eller kaldrøkt du foretrekker.